Au cours de mes balades sur le net, à la recherche du ptit gâteau parfait, 0 % reproche, je syis tombée sur la recette des brownies sans oeuf, ni beurre.
Je lis les quelques commentaires à ce sujet, ils ont plutôt l'air flatteur, je regarde la photo du dit brownie une merveille.

Ni une ni deux je me lance dans sa préparation, le met au four, me prépare min café en salivant d'avance !!

Quelle fut ma déception pour moi de voir un gateau humide, compact, infame !!!

Remplacer le beurre rien de difficile ! Mais des oeufs, eux qui font l'amalgame de la pâte...

Avez-vous déjà testé ?
Ai-je loupé un métro ??