3 décembre 2013
{Un garçon dans ma cuisine} Mousse choco~poire
Il y a des fois où j'adore entendre ceci : << attends maman, je vais faire ton dessert ! >>.
Une improvisation totale et je n'avais pas le droit d'aller en cuisine !
J'ai pu déguster une excellente mousse à la poire et au chocolat...
Voici sa recette :
- un blanc d'oeuf monté en neige
- 1 poire mixée
- 1 c à c de chocolat en poudre sans sucre
- de l'édulcolorant
* mélanger chocolat, poire et édulcolorant
* ajouter délicatement les blancs en neige...
Il restait quelques petits morceaux de poire c'était.très bon !
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