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2 décembre 2013

{Voyage en Thaïlande} Tartare de boeuf Thaï

{Voyage en Thaïlande} Tartare de boeuf Thaï
Voyager le temps d'une soirée...merci LIGHT TO ME ! Une recette de son superbe blog, une explosion de saveur... Voici un copier coller de sa recette Les ingrédients (pour 2 personnes soit 230Kcal/personne): - 300 gr de boeuf (ou steak haché 5%) - 1 gousse...
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2 décembre 2013

Croustillant de la mer au curry sur fondue de poireaux & carottes

Croustillant de la mer au curry sur fondue de poireaux & carottes
Hello cher lecteur ! Ce midi il y avait au menu : - salade verte et carotte - croustillant de la mer (recette light) - 2 clémentines Je tenais à partager avec vous ma recette de croustillant de la mer car elle est délicieuse : habituellement je la cuisine...
2 décembre 2013

Déjà un mois...

Si je devais faire un petit bilan des 1 mois (tout pile)... - 248 contrôles de ma glycémie - 31 injections - 186 médicaments avalés et ... et ... et ... le plus merveilleux, le plus encourageant - plus de 10 kg en moins et des formes déjà affinées Elle...
1 décembre 2013

{Instant gourmand} Velouté de chocolat~banane touche de cannelle

{Instant gourmand} Velouté de chocolat~banane touche de cannelle
Parceque ce week end était placé sous les préparatifs de Noël, les enfants et moi avions envie de boire un chocolat chaud...Un moment de réconfort, de chaleur et de douceur... Une amie nous avait donné l'eau à la bouche, lorsqu'elle nous expliquait comment...
1 décembre 2013

Pâte de curry rouge

Pâte de curry rouge
Voici ma version de la pâte de curry rouge, les puristes vous dirons sans doute qu'il manque beaucoup de choses, mais c'est comme cela qu'elle me plait ! - 5 piments rouge séchés - 2 gouilles d'ail - 1 échalotte - 1 c à s de cumin - 1 c à c de curcuma...
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1 décembre 2013

Curry de poulet au lait de coco

Curry de poulet au lait de coco
Voici l'une des recettes que j'adore cuisiner : du piquant, de la douceur et du peps réunis dans un même plat ! Oui mais voilà, vu la teneur en matières grasses du lait de coco, je m'y suis résignée ! Deux solutions tout de même trouver en grande surface...
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