samedi 23 novembre 2013

Lait de toilette à la rose

Parceque demain soir c'est samedi.soir, et que samedi soir c'est cocooning, je tenais à vous faire partager mon secret : le lait de toilette à l'eau de rose. Ce lait est divinement parfumer et agréable sur la peau (même si la première fois, rien qu'à l'idée de m'appliquer de la crème fraîche sur le visage, m'aurait fait fuir ! ). Mais je ne me suis pas arrêter à cet appriori et j'ai testé....et comme dit ma fille # j'achète # !! Dès que les premiers vents glacials de l'hiver arrivent, vous sentez votre peau tirailler...et bien j'ai... [Lire la suite]
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vendredi 22 novembre 2013

Compote de coing, note de cannelle & fleur d'oranger

Un panier plein de coing à écouler... J‘ai tout d'abord concocter un classique de mon enfance : une compote parfumée à la cannelle & à la fleur d'oranger... Pas de recette précise : - j'ai tout d'abord coupe mes coing (propres) en 4...une cocottes pleine et j'ai rempli d'eau pour laisser cuire 50 mn sur feu moyen - j'ai ensuite passer tous mes morceaux au moulin à légumes pour obtenir une purée - j'ai ajouté la cannelle, l'eau de fleur d'oranger et l'édulcolorant au pifomètre - et j'ai réchauffer 5 mn le tout pour bien mélanger ! ... [Lire la suite]
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vendredi 22 novembre 2013

Parmentier de pomme de terre~carotte & son boeuf épicé

Un délicieux petit hachis parmentier de pomme de terre et de carotte, son boeuf haché parfumé à la cannelle, au cumin & au piment... Pour une part de hachis : - 3 carottes - 2 petites pommes de terres - 2 gousses d'ail - 1 steak haché 5 % de matière grasse - 2 pincée de cumin - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de piment d'espelette - 1/2 oignon - sel, poivre - parmesan - 2 c à s d'eau · mettre à cuire les pommes de terre et les carottes en morceaux ainsi que les gousses d'ail dans de l'eau salée · émincer l'oignon et le faire... [Lire la suite]
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vendredi 22 novembre 2013

{Spécial collation} Carrot cake light

Je recherchais sur internet, une recette de biscuit ou gateaux que je pourrais manger lors de ma collation à 16 h. Une collation à 15 g de glucide m'est autorisée ; à mon habitude je prenais un yaourt 0 % au fruits mais en terme de sassiété elle ne me callait pas jusqu'au soir ; de plus j'ai tendance à faire des hypoglycémies à 17 h, les sucres lents que contiennent une part de gateau m'en préviendront ! N'ayant rien trouver de formidable en biscuit, mon choix s'est porté sur une recette de carrot cake trouvé sur ce très joli blog :... [Lire la suite]
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jeudi 21 novembre 2013

{Super bon et original} Croque-légumes

Le midi nous devons mangé sur le puce à cause des horaires décalés des enfants. Pour les enfants c‘était croque-monsieur et pour moi il me fallait improviser pour que ce soit équilibré et sans trop de pain... Je me suis souvenu d‘une recette vue à la Tv : le roulé au légume ; je me suis servie de cette base pour remplacer le pain. Il ne me restait ensuite qu‘à garnir de jambon et gruyère rapé... Une improvisation & une réussite, c‘est extra ! Pour le roulé : - 3 carotte - des champignons - 3 oeufs - 25 g de maizena - 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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jeudi 21 novembre 2013

Diabète & hypertension

Si les valeurs de votre pression artérielle se situent au-dessus de la plage normale durant 5 prises (effectuées au cours de différentes consultations), votre médecin posera probablement le diagnostic de pression artérielle élevée. Il arrive qu'un médecin se laisse influencer par les chiffres au-dessus de la normale de votre pression artérielle ainsi que par la présence d'autres troubles médicaux et pose son diagnostic après un plus petit nombre de prises. La pression artérielle a tendance à être plus élevée durant les exercices et... [Lire la suite]
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mercredi 20 novembre 2013

Paupiettes gourmandes

Si vous me suivez sur ce blog, vous n‘êtes pas sans savoir qu‘hier soir, j‘avais préparé des paupiettes gourmandes aux tomates & aux champignons... Je vous propose donc la recette simplissime : - 1 grosse escalope de 150 g environ - 1 steak haché 5 % de matière grasse - 1 tranche de jambon cru à 3 % de matière grasse - 1 gousse d‘ail - du persil, sel & poivre, 4 épices - 1 grosse tomate - des champignons frais ou en boîte - 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé - 1 c à s de vinaigre * Tout d‘abord aplatir l‘escalope qu‘elle... [Lire la suite]
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mardi 19 novembre 2013

{Idée menu 1 } menu d‘automne

Idéal le soir : - velouté méditerranéen - paupiette gourmande tomate, champignon, spaguettis - pain perdu aux pommes (dessert complet : pain, laitage, fruit)
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mardi 19 novembre 2013

{Huuum ! une tuerie} Pain perdu aux pommes caramélisées soupçon de cannelle

Ce soir j‘avais envie de manger un vrai dessert, pas de chance je n‘ai le droit qu'à un fruit... Et là, un déclic lorsque les enfants m'ont demandé du pain perdu... J‘ai réservé ma portion de pain et j'ai utilisé ma pomme... Allez, place à la recette : - 1 grosse pomme (pour 6 tartines) - 2 tranches de pain aux céréales / personne - édulcolorant résistant à la cuisson - 1 Oeuf - 1 tasse de lait - de la cannelle en poudre * poelez les pommes (coupées en lamelle, non épluchées) dans une poelle anti-adhésive (sans matière grasse),... [Lire la suite]
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mardi 19 novembre 2013

{J‘ai vu rouge !} Velouté méditerranéen

Encore une soupe colorée, teintée de rouge cette fois. Le poivron & la tomate sont à l‘honneur. Ce velouté vous fait envie ? Pour cela il vous faudra : - 1kg de tomates bien mûres, - 1 petit poivron rouge, - 1/2 bulbe de fenouil, - 1 tête d‘ail, - 1 petit oignon - sel, poivre et 1 feuille de laurier. Pour le préparer : * faire revenir, dans une 1/2 c à c d‘huile d‘olive, le petit oignon.émincé, les tomates, le poivron le fenouil coupés en dés, les aulx non épluchés * saler, poivrer, ajouter le laurier * couvrir d‘eau jusqu‘aux... [Lire la suite]
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