epices - Ligne & plaisir

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epices

20 décembre 2013

Parmentier de polenta au haché de boeuf épicé

Parmentier de polenta au haché de boeuf épicé

Une recette que je viens de tester hier soir, je ne savais pas trop comment cuisiner la polenta sans que se soit sec, j'ai donc décidé d'en faire un hachis relevé ... Il vous faut : - 100 g de boeuf haché - 1/2 oignon - 1 c à café de concentré de tomate...

Posté par nougatinepraline à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, épices, polenta, viande hachée

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13 décembre 2013

Tajine de boeuf, carottes, potimarron, pommes aux épices & zests d‘agrumes

Tajine de boeuf, carottes, potimarron, pommes aux épices & zests d‘agrumes

Voici un excellent tajine automnal que je vous propose ce soir, au goût subtil des épices et des agrumes. Il a été cuisiné sans matière grasse. Préparation : 15 mn Cuisson : 3 h 30 ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de boeuf à braiser - 3 carottes...

Posté par nougatinepraline à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, boeuf, carotte, recette light, épices, potimarron

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8 décembre 2013

Boulghour aux petits légumes à l'oriental

Boulghour aux petits légumes à l'oriental

Une petite recette équilibrée et diététique, une cuisson assez rapide et goûteuse ; à la maison nous adorons ce genre de plat. ~ Préparation : 10 mn ~ Cuisson : 30 mn ~ Plat économique : faire en fonction des légumes de saison... ~ Idéal avec une viande...

Posté par nougatinepraline à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, boulghour, légumes, recette diététique

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6 décembre 2013

{Pur instant de gourmandise} Poire pochée aux épices & sauce chocolat chaude

{Pur instant de gourmandise} Poire pochée aux épices & sauce chocolat chaude

Voici le dessert idéal : gourmand, light, rapide d'exécution ! Une poire encore tiède, parfumée aux épices, arrosée d'une sauce chocolat chaude...c'est juste divin ! Il vous faudra : - 1 belle poire juteuse - eau, épices pour pain d'épice et zest d'orange...

Posté par nougatinepraline à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, épices, poire, chocolat chaud

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27 novembre 2013

Soupe saveur au poulet et nouilles chinoises

Soupe saveur au poulet et nouilles chinoises

Hummm voici un soupe épicée, savoureuse mais surtout très light...comme je les aime... Pour 1 soupe : - 1 carotte, morceau de courgette, fenouil taillés en julienne - 1 petit oignon émincé - 1/2 l de bouillon de volaille dégraissé - curry, anis, gingembre,...

Posté par nougatinepraline à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, bouillon chinois, épices

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