28 novembre 2013
Carbonnade Flammande
Afin de changer du traditionnel boeuf carotte, j'ai préparé une carbonnade (light) flammande ! pour 4 personnes : - 500gr de paleron - 4 oignons - 1CS de vinaigre Melfort - 1 tranche de pain de campagne maison - 1CS de moutarde - 2 feuilles de laurier...