lundi 9 décembre 2013

Velouté de tomates et poivron rotis au curry

Voici l'un de mes velouté préféré ! Il demande un peu plus de temps qu'un simple velouté, puisque les légumes sont rotis au préalable. Ingrédients : - 1 kg de tomates bien rouges - 1 poivron rouge - 1 oignon coupé en rondelles épaisses - 4 gousses d'ail non épluchées - du romarin - 1/2 c à c de curry - un nuage de lait Préparation : - sur un lèche frittes : couper les tomates et le poivron en deux, soupoudrer de romarin, ajouter l'oignon et l'ail non épluchées - mettre sous le grill du four et laisser rôtir - une fois rôtis, remettre... [Lire la suite]
Posté par nougatinepraline à 22:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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