jeudi 28 novembre 2013

Salade Caesar

Voici une salade complète... J'en raffole ! Pour 4 personnes : - 12 aiguillettes de poulet - 5 gousses d’ail, poivre, Parmesan - Laitue iceberg ou romaine - 8 tranches de pain de campagne pour les croutons - 1 oeuf - 3 c à s d'huile d'olive - 1 citron - 1 cuillère à café de sauce Worcestershire (facultatif) - préparer des croutons en les faisant griller puis en les frottant à l'ail - dresser la salade coupée dans un saladier - ajouter le parmesan et le poulet grillé - préparer la vinaigrette avec huile, citron, sauce,sel poivre... [Lire la suite]
Posté par nougatinepraline à 22:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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