1 décembre 2013
Pâte de curry rouge
Voici ma version de la pâte de curry rouge, les puristes vous dirons sans doute qu'il manque beaucoup de choses, mais c'est comme cela qu'elle me plait ! - 5 piments rouge séchés - 2 gouilles d'ail - 1 échalotte - 1 c à s de cumin - 1 c à c de curcuma...