Ligne &amp; plaisir

2 décembre 2013

Déjà un mois...

Si je devais faire un petit bilan des 1 mois (tout pile)... - 248 contrôles de ma glycémie - 31 injections - 186 médicaments avalés et ... et ... et ... le plus merveilleux, le plus encourageant - plus de 10 kg en moins et des formes déjà affinées Elle...

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Tags: amaigrissement

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1 décembre 2013

{Instant gourmand} Velouté de chocolat~banane touche de cannelle

Parceque ce week end était placé sous les préparatifs de Noël, les enfants et moi avions envie de boire un chocolat chaud...Un moment de réconfort, de chaleur et de douceur... Une amie nous avait donné l'eau à la bouche, lorsqu'elle nous expliquait comment...

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Tags: chocolat, cannelle, banane, recette light allégée, velouté

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1 décembre 2013

Pâte de curry rouge

Voici ma version de la pâte de curry rouge, les puristes vous dirons sans doute qu'il manque beaucoup de choses, mais c'est comme cela qu'elle me plait ! - 5 piments rouge séchés - 2 gouilles d'ail - 1 échalotte - 1 c à s de cumin - 1 c à c de curcuma...

Posté par nougatinepraline à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes light, pate curry rouge

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1 décembre 2013

Curry de poulet au lait de coco

Voici l'une des recettes que j'adore cuisiner : du piquant, de la douceur et du peps réunis dans un même plat ! Oui mais voilà, vu la teneur en matières grasses du lait de coco, je m'y suis résignée ! Deux solutions tout de même trouver en grande surface...

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Tags: recette light, curry poulet poivron coco

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28 novembre 2013

Salade Caesar

Voici une salade complète... J'en raffole ! Pour 4 personnes : - 12 aiguillettes de poulet - 5 gousses d’ail, poivre, Parmesan - Laitue iceberg ou romaine - 8 tranches de pain de campagne pour les croutons - 1 oeuf - 3 c à s d'huile d'olive - 1 citron...

Posté par nougatinepraline à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, crouton, parmesan, poulet, salade caesar

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28 novembre 2013

Carbonnade Flammande

Afin de changer du traditionnel boeuf carotte, j'ai préparé une carbonnade (light) flammande ! pour 4 personnes : - 500gr de paleron - 4 oignons - 1CS de vinaigre Melfort - 1 tranche de pain de campagne maison - 1CS de moutarde - 2 feuilles de laurier...

Posté par nougatinepraline à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, boeuf à braiser, carbonnade light

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28 novembre 2013

{Plus jamais} Brownies sans oeuf, sans beurre

Au cours de mes balades sur le net, à la recherche du ptit gâteau parfait, 0 % reproche, je syis tombée sur la recette des brownies sans oeuf, ni beurre. Je lis les quelques commentaires à ce sujet, ils ont plutôt l'air flatteur, je regarde la photo du...

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Tags: brownies sans beurre ni oeuf

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28 novembre 2013

On se remotive, se réconforte, on souffle et on repart

Il y a bien des jours où l'envie d'arrêter le régime. manger des sucreries, des choses bien réconfortantes me titille... Et comme à chaque fois cela débute à cause de la fatigue due à une bonne hypoglycémie mais aussi à cause du fait que j'ai mal mangé...

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Tags: craquage, démotivation

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27 novembre 2013

Soupe saveur au poulet et nouilles chinoises

Hummm voici un soupe épicée, savoureuse mais surtout très light...comme je les aime... Pour 1 soupe : - 1 carotte, morceau de courgette, fenouil taillés en julienne - 1 petit oignon émincé - 1/2 l de bouillon de volaille dégraissé - curry, anis, gingembre,...

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Tags: recette light, bouillon chinois, épices

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26 novembre 2013

Pommes poellées~meringuées, touche de cannelle

Voilà une semaine que j'ai une envie de tarte au citrons meringuée, plutôt idiot comme idée, quand on a pas un seul zest de citron sous la main ! Ma fille extra géniale (qui adoooore fuiner à mes côtés), m'a soumis l'idée d'une tarte aux pommes meringuée......

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Tags: recette light, pommes meringuées