recette light - Ligne & plaisir

9 décembre 2013

{Test culinaire} Cookies sans matière grasse

A force de me promener de site en site et de voir tous ces cookies sans matières grasses (remplacée par la compote), j‘ai voulu aussi tester la recette. Si tout comme moi vous désirez un cookies croustillant à l‘extérieur et moelleux à l‘intérieur, ne...

Posté par nougatinepraline à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, cookies light

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6 décembre 2013

{Pur instant de gourmandise} Poire pochée aux épices & sauce chocolat chaude

Voici le dessert idéal : gourmand, light, rapide d'exécution ! Une poire encore tiède, parfumée aux épices, arrosée d'une sauce chocolat chaude...c'est juste divin ! Il vous faudra : - 1 belle poire juteuse - eau, épices pour pain d'épice et zest d'orange...

Posté par nougatinepraline à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, épices, poire, chocolat chaud

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6 décembre 2013

Brandade de merlu

Un petit classique revisité pour moi, mais au combien délicieux, rassasiant et réconfortant pour l'hiver avec toutes ces froides soirées... Revisitée car j'ai utilisé du merlu, n'ayant pas de morue et parceque j'ai allégé la recette ! Pour 1 personne...

Posté par nougatinepraline à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, recette light, poisson, brandade, gratin, persil, purée

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3 décembre 2013

Beignets au fromage blanc, sans friture

Les puristes du beignet diront que ce n'est pas un beignet car il n'a pas été frit, mais moi je me suis tout de même régalé. En recette initiale c'est un beignet au fromage blanc qui devient de vraies petites boules au contact de l'huile. J'ai donc tenté...

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Tags: pomme, recette light, beignet fromage blanc

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3 décembre 2013

{Un garçon dans ma cuisine} Mousse choco~poire

Il y a des fois où j'adore entendre ceci : >. Une improvisation totale et je n'avais pas le droit d'aller en cuisine ! J'ai pu déguster une excellente mousse à la poire et au chocolat... Voici sa recette : - un blanc d'oeuf monté en neige - 1 poire mixée...

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Tags: chocolat, recette light, poire

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2 décembre 2013

{Voyage en Thaïlande} Tartare de boeuf Thaï

Voyager le temps d'une soirée...merci LIGHT TO ME ! Une recette de son superbe blog, une explosion de saveur... Voici un copier coller de sa recette Les ingrédients (pour 2 personnes soit 230Kcal/personne): - 300 gr de boeuf (ou steak haché 5%) - 1 gousse...

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Tags: boeuf, recette light, epice thaï, tartare

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2 décembre 2013

Croustillant de la mer au curry sur fondue de poireaux & carottes

Hello cher lecteur ! Ce midi il y avait au menu : - salade verte et carotte - croustillant de la mer (recette light) - 2 clémentines Je tenais à partager avec vous ma recette de croustillant de la mer car elle est délicieuse : habituellement je la cuisine...

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Tags: recette light, curry, feuilleté, poireaux fondus, poisson

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1 décembre 2013

Curry de poulet au lait de coco

Voici l'une des recettes que j'adore cuisiner : du piquant, de la douceur et du peps réunis dans un même plat ! Oui mais voilà, vu la teneur en matières grasses du lait de coco, je m'y suis résignée ! Deux solutions tout de même trouver en grande surface...

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Tags: recette light, curry poulet poivron coco

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28 novembre 2013

Salade Caesar

Voici une salade complète... J'en raffole ! Pour 4 personnes : - 12 aiguillettes de poulet - 5 gousses d’ail, poivre, Parmesan - Laitue iceberg ou romaine - 8 tranches de pain de campagne pour les croutons - 1 oeuf - 3 c à s d'huile d'olive - 1 citron...

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Tags: recette light, crouton, parmesan, poulet, salade caesar

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28 novembre 2013

Carbonnade Flammande

Afin de changer du traditionnel boeuf carotte, j'ai préparé une carbonnade (light) flammande ! pour 4 personnes : - 500gr de paleron - 4 oignons - 1CS de vinaigre Melfort - 1 tranche de pain de campagne maison - 1CS de moutarde - 2 feuilles de laurier...

Posté par nougatinepraline à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette light, boeuf à braiser, carbonnade light